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配方 黑巧克力石路
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配方 丰富的岩石路慕斯蛋糕
岩石路巧克力块蛋糕
这个放纵的食谱将每个人的最爱，岩石路，并把它放在蛋糕的形式。作为你下一个甜蜜场合的完美甜点
- 20分钟准备
- 1小时做饭
- 是12
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成分
- 200克软化黄油
- 一杯红糖
- 3个鸡蛋
- 200克融化，冷却，食用黑巧克力
- 1/2杯筛过的普通面粉
- 1/4杯可可
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小苏打
- 3/4杯脱脂乳
- 100克切碎的牛奶巧克力
坎坷的
- 碎牛奶和黑巧克力各200克
- 50克无盐黄油
- 1杯对半的棉花糖(额外用于装饰)
- 2块剁碎的55克土耳其软糖
- 半杯切碎的开心果
方法
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1烤箱预热至180°C。在20厘米见方的蛋糕盘上涂上少许油，铺上烤纸。
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2在一个大碗里，用电动搅拌器把黄油和红糖打至发白。加入鸡蛋，一次一个，打匀。加入黑巧克力，搅拌均匀。
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3.将过筛过的普通面粉，可可粉，泡打粉和小苏打拌匀，与脱脂牛奶交替拌匀。把牛奶巧克力折进去。用勺子舀入锅中，把顶部磨平。烘烤40-45分钟直到测试完成。
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4酷盘。轻轻地把蛋糕从烤盘中取出(保留烤纸)。如果需要，修剪蛋糕顶部，使之平整。把蛋糕和烤纸放回平底锅。
坎坷的
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5把牛奶、黑巧克力和黄油放在一个耐热的碗里，锅里放满了沸腾的水，把它们混合在一起，直到融化光滑。
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6将棉花糖、土耳其软糖和开心果(留一点在顶部)折叠。勺子在蛋糕。撒上保留的开心果和额外的棉花糖。冷却2小时直到凝固。
