迷迭香鸡肉和卷心菜
2013年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
迷迭香鸡肉和卷心菜
- 8块鸡腿肉
- 一汤匙切碎的迷迭香
- 1 1/2茶匙茴香粉
- 1/4杯蔬菜油或橄榄油
- 1个棕色洋葱，切碎
- 2片培根，去皮，剁碎
- 1个红皮苹果，切好
- 半个红甘蓝，切碎
- 1小块鸡汤
- 1/4杯切碎的平叶欧芹
方法
迷迭香鸡肉和卷心菜
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1将鸡肉放入碗中。加入3茶匙迷迭香，1茶匙茴香和一半的油。的季节。搅拌的外套。冷却到要求。
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2在平底锅中用中火加热剩余的油。加入洋葱;煮并搅拌2分钟或直到变软。加入培根，苹果，剩下的茴香和迷迭香;翻炒2分钟，直到颜色变浅。加入卷心菜、碎汤块和半杯水。盖上盖子，偶尔搅拌，小火煮15分钟，或直到酱汁减少，卷心菜变软。的季节。拌入香菜。盖上盖子保暖。
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3.同时，用大火加热不粘锅。添加鸡肉;翻炒10分钟，直到变成棕色。
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4把拌好的卷心菜分在盘子里。与鸡。服务。
笔记
如果没有茴香，可以用香菜。提前做:提前一天用迷迭香、茴香和油的混合物腌鸡肉。盖上盖,然后冷藏。
