仿古培根和鸡蛋用eeta
2012年2月28日下午1:00- 1小时烹饪
- 服务6.
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原料
糕点
- 1 1/4杯普通面粉
- 125克冷黄油，切碎
- 2汤匙冷水
仿古培根和鸡蛋用eeta
- 30克黄油
- 4次拉什式Rindless Bacon，切片
- 1韭菜，修剪，洗净，切片
- 7个鸡蛋
- 300毫升纸箱奶油
- 1/2杯羊皮，切碎
- 1杯磨碎的美味奶酪
方法
仿古培根和鸡蛋用eeta
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1预热烤箱至180°C。轻轻润滑一块深23厘米的馅饼。
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2制作糕点：将面粉和黄油放入食品加工机中。脉冲直到细碎屑形式。加水和脉冲直到面团形式。揉在轻微撒粉的表面到盘上。用塑料包装包裹并冷却20分钟。
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3.在两张烘焙纸之间滚出糕点，直到厚3毫米。进入馅饼板。修剪边缘和寒冷15分钟。
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4.烘烤15分钟。去除纸和烘焙砝码或干豆。进一步烘烤5分钟，直到轻微金色。
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5.同时，在大型煎锅中，介质融化糖果。炒培根和韭菜3-4分钟，直到韭菜软化。从热量中取出并略微冷却。
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6.在一个大的水壶里，一起搅拌4个鸡蛋和奶油。搅拌羊皮和韭菜混合物。季节味道。倒入糕点盒，撒上美味的奶酪。
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7.打破三个鸡蛋到馅饼顶部。烘烤35-40分钟，直到坚定而金色。如果需要，用沙拉服务。
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