读下一个
-
配方 烩牛膝配手卷汤团
乡村鸡水银地震计
这道炖鸡食谱简单、丰盛，在寒冷的冬天一定能让全家都满意。配上大量的意大利脆皮面包，充分吸收意大利的美味
- 十分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是4
打印
成分
- 2汤匙橄榄油
- 四块马里兰鸡，分成两半
- 125克无皮培根片，切成薄片
- 1只红辣椒，去籽，切片
- 2根芹菜，切碎
- 1个洋葱,切碎
- 1胡萝卜切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 半杯白葡萄酒
- 400克罐装圣女果
- 一杯金宝汤真鸡汤
- 一杯绿橄榄
- 一束牛至，切碎，留四枝
- Ciabatta面包上桌
方法
-
1在一个大煎锅里，中火加热油。将鸡肉翻个面，煮至全黄。取出并放在一边。
-
2用同一个平底锅，sauté培根，辣椒，芹菜，洋葱，胡萝卜和大蒜煮6-8分钟直到变软。
-
3.在锅里加入酒去釉。加入番茄，高汤，橄榄和牛至。煮沸。加入鸡皮面朝上的鸡肉。盖上盖子，小火慢炖20-25分钟，直到完全煮熟。
-
4取下锅盖，再煮8-10分钟直到变稠。撒上额外的牛至，用剩余的牛至小枝装饰。搭配硬皮面包。
