三文鱼米派
2013年11月27日下午1点- 十分钟准备
- 1小时做饭
- 是8
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成分
三文鱼米派
- 3/4杯(150克)长粒米
- 1个鸡蛋，轻轻打匀
- 沙拉叶，柠檬角，上桌
鲑鱼填充
- 4个鸡蛋
- 3/4杯(185毫升)牛奶
- 3/4杯(90克)磨碎的美味奶酪
- 2根大葱，切碎
- 415克罐装红鲑鱼，沥干水，切片
- 半杯冻豌豆
方法
三文鱼米派
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1将米饭和1.5杯水放入平底锅中。盖上盖子煮15-20分钟，直到水被吸收，米饭变软。转到碗里，放在一边冷却。
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2预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在20厘米的馅饼盘上涂少许油。
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3.鸡蛋加入米中拌匀。压入已准备好的馅饼盘，用湿勺子背面划线底和边。烘烤15分钟，直到外壳变硬。
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4要做馅料，把鸡蛋和牛奶搅拌在一起。加入芝士、葱和调味料。将鲑鱼和豌豆撒在米壳上。小心地倒入鸡蛋混合物。烘烤30-35分钟，直到馅料凝固，顶部呈金黄色。
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5从烤箱中取出，放置5分钟。切好后与沙拉叶和柠檬角一起食用。
