腌甜菜根三文鱼电容
这道漂亮的鲑鱼菜是你下次聚餐时送给朋友的完美大餐。切成薄片的三文鱼配上香喷喷的亚洲姜酱非常美味,上面撒上自制的腌甜菜根。
- 20分钟准备
- 是4
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成分
腌甜菜根三文鱼电容
- 300克优质去皮三文鱼片
- 嫩香草,上菜
- 1个大甜菜根,去皮,切成火柴棍
- 2茶匙红糖
- 1茶匙海盐片
- 1汤匙米酒醋
生姜酱
- 1汤匙米酒醋
- 2茶匙减盐酱油
- 1茶匙姜末
- 1汤匙花生油
- 2茶匙芝麻油
方法
腌甜菜根三文鱼电容
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1将甜菜根、红糖和海盐放入碗中腌制。腌制一个半小时。滤去果汁。加入米酒醋搅拌。
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2同时,用镊子把三文鱼片上的大头针去掉。用塑料薄膜包起来。冷冻1小时,直到凝固。
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3.做姜酱:把所有材料放在一个小碗里。备用。
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4用一把非常锋利的刀,把三文鱼片切得越薄越好,边吃边把每一片放在盘子上。上品三文鱼配腌甜菜根,姜酱和婴儿香草。服务。
笔记
为了看起来更专业,用曼陀林切甜菜根,然后用锋利的刀切成细火柴棍。或者,你也可以把甜菜根磨碎。