鲑鱼chermoula烤肉串
2012年2月28日下午1点- 5分钟烹饪
- 使16项
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成分
鲑鱼chermoula烤肉串
- 3/4杯特级初榨橄榄油
- 1柠檬汁
- 1个小红洋葱，切碎
- 4 .蒜瓣，去皮，切碎
- 一汤匙的食物
- 一汤匙姜黄粉
- 2茶匙红辣椒
- 1茶匙辣椒片
- 一束欧芹，叶子摘下来，切碎
- 一束香菜，粗略切碎
- 1/4杯天然希腊酸奶
- 800克无骨去皮三文鱼片
- 木串,浸泡
方法
鲑鱼chermoula烤肉串
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1在食品加工机中，将油、果汁、洋葱、大蒜和香料混合。加工成糊状。添加草本植物;直到几乎光滑为止。
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2在一个小碗里，加入两汤匙的乳酪混合物。季节的味道。
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3.三文鱼切成1.5厘米厚的条。把每片鲑鱼纵向地穿在串上，做成波浪状。放入浅盘。倒上酸奶混合物，涂好。封面;冷却15分钟。
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4将涂了油的炭烤架或烧烤盘在中火上预热。炭火烤鲑鱼每面1分钟，直到你喜欢的烹饪。
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5最后蘸上剩下的雪莫拉酱。
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