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配方

鲑鱼coulibiac

这款点缀着莳萝的俄罗斯鲑鱼派是一款非常棒的午餐,或者搭配菠菜沙拉的清淡晚餐。

  • 20分钟准备
  • 25分钟烹饪
  • 是4
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成分

鲑鱼coulibiac
  • 2杯冷煮长粒米
  • 415克粉色或红色鲑鱼,沥干,切片
  • 2个煮熟的、切碎的鸡蛋
  • 3切葱花
  • 2汤匙小刺山柑
  • 2汤匙切碎的莳萝
  • 1/2柠檬汁
  • 2张解冻的冷冻酥皮
  • 1打蛋
  • 一汤匙芝麻
  • 菠菜幼叶,上菜

方法

鲑鱼coulibiac
  • 1
    预热烤箱至220°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
  • 2
    在一个碗里,把米饭,鲑鱼,鸡蛋,洋葱,刺山柑,莳萝和果汁混合。季节的味道。
  • 3.
    将半份三文鱼混合物放在每块面饼的一端。两边折叠,卷起来包裹。放在托盘上,接缝朝下。
  • 4
    用一把锋利的小刀,刺穿糕点表面,让蒸汽逸出。刷上鸡蛋,撒上芝麻。
  • 5
    烘烤20-25分钟,直到面皮变成金黄色。与菠菜叶一起食用。

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