三文鱼内圆角用荞麦面沙拉
这款亚洲灵感的鲑鱼菜肴充满美妙,新鲜的口味,让最终极晚餐享用温暖的夜晚。完美煮熟的鱼是穿过一个穿透的荞麦面和鳄梨沙拉,淋上味道鲜美。
- 20分钟的准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
三文鱼内圆角用荞麦面沙拉
- 4 125g无骨,肌肉鲑鱼片
- 270克荞麦面面条
- 1胡萝卜,朱妮丝
- 3个葱,切成薄薄的洋葱
- 1/2束豆瓣,洗涤,干,小树枝挑选
- 1黎巴嫩黄瓜,Julienned
- 1/2鳄梨,去皮,播种,立方
- 1汤匙烤芝麻籽,服务
味噌酱
- 1/4杯经验丰富的米醋
- 2汤匙Tamari(或酱油)
- 2汤匙白色味噌酱
- 1汤匙米糠油
方法
三文鱼内圆角用荞麦面沙拉
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1预热烤箱至190°C(扇形570°C)。
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2撕裂4张烘焙纸,并在每个烘焙纸上放置鲑鱼片。季节味道。放在烤箱托盘上。烘烤10分钟,直到煮熟。
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3.与此同时,烹饪面条在大型平底锅的沸水之后的包裹方向。沥干并在冷水水下冲洗。排水再次。
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4.制作味噌酱:在水壶中,搅拌在一起所有的成分。
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5.在一个大碗,结合面条,胡萝卜,洋葱,豆瓣和黄瓜。淋上一半的敷料和轻轻折腾。
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6.划分浅送餐碗之间的沙拉。剥落鲑鱼,用鳄梨排列面条。淋上剩余的敷料,撒上芝麻。