鲑鱼馅饼
随着三文鱼和土豆泥的完美混合，这些金色的鲑鱼馅饼如此简单，但很美味。新鲜的绿色沙拉和柠檬楔子是完美的伴奏。
- 20分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 制作8项
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原料
鲑鱼馅饼
- 500克土豆，去皮，减半
- 30克黄油
- 1/4杯（60ml）热牛奶
- 210克可以粉红色或红色三文鱼，排水，骨骼和皮肤去除
- 1/4杯（20g）磨碎的帕尔马森
- 1/4杯（35g）普通面粉
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
- 3/4杯（50g）干面包屑
- 2汤匙橄榄油
- 沙拉，柠檬楔子，服务
方法
鲑鱼馅饼
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1煮土豆在沸水的平底锅中，15分钟，直到嫩。排水并在低温下返回锅，2分钟，直至干燥。
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2用热量取下土豆，轻轻地捣碎。加入黄油和热牛奶，跳动至光滑。留出来完全冷却。
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3.剥落的鲑鱼入碗里。添加马铃薯和帕尔马森。季节，混合良好，塑造成八个馅饼。放在托盘和寒冷，1小时。
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4.粉尘面粉。用鸡蛋和外套用面包屑刷。
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5.在介质的煎锅中加热油。煮小馅饼，每侧3-5分钟，直到金色。如果您愿意，可以使用沙拉和柠檬楔子。
