蜂蜜豆鲑鱼乳蛋饼
2013年6月27日下午2点- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
- 3张冷冻酥皮，解冻
- 2茶匙植物油
- 6片培根，去皮，切成2厘米厚的小块
- 185克粉色三文鱼罐头，沥干，切成薄片
- 4个鸡蛋，轻轻打匀
- 300毫升奶
- 1/4杯切碎的平叶欧芹
- 2汤匙帕尔马干酪丝
- 1汤匙蜂蜜
- 10克黄油
- 375克青豆，切好后焯水
- 2汤匙白香醋
- 1/4杯烤好的切片杏仁
方法
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1预热烤箱至180°C/160°C风机强制。在12孔(1/3杯)的松饼托盘上涂上少许油。用一个10cm的圆形糕点切割器将糕点切成12个圆形。将酥皮放入预先准备好的洞中。
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2在中煎锅中加热油，用中火加热。添加培根;煮并搅拌3分钟。转移到一个中等耐热的碗。在培根中加入鲑鱼、鸡蛋、奶油欧芹和帕尔马干酪。用盐和胡椒调味。在每个糕点盒中倒入1/4杯混合物。烤20分钟或直到凝固。
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3.将豆子放入耐热碗中焯水;盖上沸水，静置3分钟。排水;在冷水下恢复体力。
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4与此同时，在中煎锅中加热蜂蜜和黄油，直到起泡。添加豆类;搅拌的外套。拌入香。撒上杏仁。用豆子做乳蛋饼。
