食谱

鲑鱼与edamame,葡萄柚和大麦沙拉

服务是一个如此美味的家庭盛宴,他们甚至不会注意到它有多健康!

经过杰恩·普拉梅尔
  • 15分钟准备
  • 40分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

鲑鱼与edamame,葡萄柚和大麦沙拉
  • 2茶匙特级初榨橄榄油
  • 1/2杯珍珠大麦
  • 1 1/2杯蔬菜库存
  • 1汤匙轻酱油
  • 3厘米件新鲜姜,磨碎
  • 2茶匙芝麻油
  • 2汤匙石灰果汁
  • 2茶匙蜂蜜
  • 4 x 150g皮肤鲑鱼片,针骨
  • 2葱,精细切片,加额外的服务
  • 250克射灯,百草
  • 1红宝石红葡萄柚,细分,切碎
  • 1/2束薄荷,叶子挑选
  • 1/2束香菜,只叶

方法

鲑鱼与edamame,葡萄柚和大麦沙拉
  • 1
    在中等平底锅中,培养基上的热油。煮熟的大麦3-4分钟,搅拌,直到金色。添加库存,然后煮沸。将热量减少到低,煮沸,覆盖,持续25-30分钟,直到大麦为嫩,股票被吸收。
  • 2
    在碗里,结合大豆,姜,芝麻油,石灰汁和蜂蜜。
  • 3.
    将鲑鱼放在船上衬里烘烤纸(见提示)。倒在酱汁上并用葱散。覆盖和蒸汽5-6分钟的中等或直到煮熟到您的口味。
  • 4.
    在一个大碗里,结合大麦,埃马克望,葡萄柚和草药。片状三文鱼和轻轻折叠通过沙拉。用三文鱼烹饪酱或一点豆酱食用。用额外的春天装饰。

笔记

在烘烤纸上制作几个小孔,将蒸笼篮排出,以便蒸汽逃脱。