盐胡椒扇贝配樱桃番茄莎莎酱
1976年7月31日下午2点- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
盐和胡椒扇贝
- 1公斤扇贝
- 2茶匙海盐
- 半茶匙碎黑胡椒
- 2瓣大蒜，压碎
- 1汤匙花生油
樱桃番茄沙司
- 400克圣女果，分成四等份
- 2根黎巴嫩黄瓜(260克)，去籽，切碎
- 1个红洋葱(170克)，切碎
- 4个大葱，切成薄片
- 两汤匙柠檬汁
- 2个新鲜的小红泰式辣椒，切碎
方法
盐胡椒扇贝配樱桃番茄莎莎酱
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1将扇贝、盐、胡椒和大蒜放入中碗中拌匀;用手指把盐混合物均匀地撒在每个扇贝上。封面;冷藏15分钟。
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2与此同时，要做樱桃番茄莎莎酱，把原料放在大碗里。
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3.烧热油锅;将扇贝分批翻炒，直到盐胡椒涂层变成棕色，扇贝按自己的喜好煮熟。
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4在萨尔萨辣酱中加入扇贝;轻轻搅拌混合。
