香肠玉米肉饭
2013年10月27日下午1点- 十分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
香肠玉米肉饭
- 2茶匙油
- 6羊肉香肠
- 1个大洋葱，切薄片
- 半茶匙孜然粉
- 1/2茶匙红辣椒
- 1/2茶匙姜黄
- 一杯半印度香米
- 3杯鸡汤
- 310克玉米粒，沥干，洗净
- 1/4杯葡萄干
- 香菜，酸奶黄瓜，上桌
方法
香肠玉米肉饭
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1在一个大平底锅里把油加热。煮香肠8-10分钟，翻面，直到变成褐色，煮透。转移到盘子里。薄片。遮盖以保持温暖。
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2在同一个锅里炒洋葱5-6分钟，直到洋葱变成金黄色。加入香料，搅拌1分钟。
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3.融入大米。添加股票。煮沸，搅拌。关火焖12-15分钟，直到汤汁被吸收。
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4用叉子把米饭弄松，搅拌香肠、玉米和葡萄干。前与香菜。与酸奶黄瓜汁一起食用。
笔记
任何类型的香肠都可以在肉饭中使用——即使是素食品种(但记住用蔬菜高汤或水而不是鸡汤)。
