香肠什锦饭
这个神奇的香肠什锦饭食谱由妇女节为您带来，这是一个令人满意的和丰盛的晚餐，在仅仅30分钟多一点——一种克里奥尔海鲜饭。
- 20分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
- 2汤匙橄榄油
- 6猪肉香肠
- 1个红洋葱，切碎
- 1个辣椒，去籽，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 2个小红辣椒，切碎
- 2汤匙番茄酱
- 半茶匙干牛至叶
- 1/4茶匙辣椒
- 1月桂叶
- 1又1/2杯长米
- 400克罐装西红柿切丁
- 2杯鸡汤
- 2汤匙切碎的欧芹
方法
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1在一个大煎锅里加热一半的油。将香肠翻炒3-5分钟，直至呈金黄色。从锅中取出，切厚片。放到盘子里。
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2在同一锅中，用高火加热剩余的油。Sauté洋葱，辣椒，大蒜和辣椒1-2分钟，直到变软。加入番茄酱，香料和月桂叶。加入米饭，搅拌到表面。
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3.加入番茄和高汤。用大火烧开。把火调小，把香肠放回锅里。盖上盖子煮25-30分钟，或直到米饭变软并吸收水分。上桌时撒上欧芹。
笔记
鸡腿肉可以代替香肠。
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