扇贝配鳄梨和酸橙
麻辣、丰满、口感爽脆、充满果汁，与白苏维浓完美搭配。
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
扇贝配鳄梨和酸橙
- 1成熟的鳄梨
- 片状海盐
- 2酸橙
- 16只扇贝，洗净
- 1又1/2汤匙橄榄油
- 16片蓝色玉米片
- 3片卷心莴苣叶，白色去核，切碎
- 你喜欢的墨西哥辣酱
- 小把香菜，剁碎
方法
扇贝配鳄梨和酸橙
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1牛油果切半，去核，去皮。将果肉切成小块，加入海盐调味，再喷上大量的酸橙汁。
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2用纸巾把扇贝拍干。加入一汤匙油搅拌。用中高火加热厚底煎锅几分钟，然后加入半汤匙橄榄油，加热至油热。
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3.一个一个的加入扇贝(不要把它们倒进去)，用勺子把它们分开，迅速煮到金黄色，然后翻面稍微煮一下，直到完全煮熟。
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4将玉米片与生菜、牛油果、辣椒酱、扇贝、少量酸橙汁和香菜一起堆叠。即可食用。
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