配方

芒果酱扇贝沙拉

  • 20分钟准备
  • 5分钟烹饪
  • 是4
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成分

芒果酱
  • 1/4杯特级初榨橄榄油
  • 一勺半红酒醋
  • 1个小白萝卜,切碎
  • 1瓣蒜,切碎
  • 一茶匙咖喱
  • 1个芒果,去皮去核,切碎
扇贝沙拉
  • 两汤匙植物油
  • 500克扇贝,去籽
  • 6杯婴儿火箭离开
  • 300克糖脆豌豆
  • 12个圣女果,对半切

方法

芒果酱扇贝沙拉
  • 1
    在一个大的不粘锅中,用高火加热植物油。将扇贝调味,每面煎1-2分钟至褐色。放到盘子里。
  • 2
    做芒果酱:在碗里,把橄榄油,醋,白葡萄酱,大蒜和咖喱粉搅拌在一起。季节的味道。加入芒果搅拌。
  • 3.
    在盛菜的碗里,将火箭叶、糖豆和番茄混合。倒入一半的调料。搅拌均匀。在上面放上扇贝,再淋上剩下的调料。