番茄辣椒扇贝
2014年4月29日下午2点- 25分钟的准备
- 13分钟烹饪
- 使得24项
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成分
番茄辣椒扇贝
- 4个中等大小的罗马番茄，底部去核和交叉
- 3/4杯(180毫升)橄榄油
- 4瓣大蒜，去皮，切碎
- 2个红辣椒，切成薄片(如果喜欢的话可以去籽)
- 半壳上放24个扇贝，修剪好
- 1/4杯切碎的香葱
方法
番茄辣椒扇贝
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1取一锅水烧开，把番茄焯水;用冷水提神。去皮，切成四瓣，去籽。骰子;备用。
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2将油、大蒜和辣椒放入小炖锅，用小火煮约10分钟，直到大蒜变软、变香。
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3.将上方的烤架或火蜥蜴预热至高温。将扇贝放在烤盘或平底烤盘上，如果需要，分两批处理。将扇贝用盐和胡椒粉调味，烤2分钟或烤至温热，开始烹饪。在上面撒上番茄，一点大蒜和辣椒油。用切碎的香葱装饰即可。
