食谱

炒奶油鸡蛋用火腿,切达干酪和烤西红柿

这张照片不撒谎 - 这些鸡蛋只是美味。

  • 37分钟烹饪
  • 服务4.
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原料

炒奶油鸡蛋用火腿,切达干酪和烤西红柿
  • 250克大樱桃西红柿,减半
  • 海盐,新鲜地面黑胡椒
  • 糖糖
  • 特级初榨橄榄油
  • 8中(大小6)自由放射性鸡蛋,在室温下
  • 2汤匙奶油
  • 2汤匙剪韭菜
  • 30克黄油
  • 从骨头脱离100克
  • 3/4杯磨碎的老式切达乳酪
  • 1汤匙切碎的欧芹
  • Crusty Ciabatta,用于服务

方法

炒奶油鸡蛋用火腿,切达干酪和烤西红柿
  • 1
    将西红柿切成侧面,衬砌纸纸衬里。撒上盐,胡椒和糖,并用一点油淋上淋上。
  • 2
    烘烤20-30分钟,直到西红柿倒塌,边缘有色。
  • 3.
    用慷慨的盐,奶油和韭菜搅拌鸡蛋。
  • 4.
    在低热中将黄油熔化在不粘煎锅中。
  • 5.
    加入蛋混合物并用木勺搅拌。轻轻地烹饪,或多或少地搅拌,但慢慢地搅拌约7分钟,直到鸡蛋放在奶油薄片上 - 不要超越它们。
  • 6.
    分散火腿,奶酪和欧芹。立即用烤的西红柿和脆脆的面包。