羊乳酪炒蛋
2013年6月27日下午2点- 十分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是4
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成分
羊乳酪炒蛋
- 八蛋
- 2/3杯奶油
- 2茶匙黄油
- 50克切碎的嫩菠菜叶
- 1/3杯番茄干，切成薄片，放在纸巾上沥干
- 2汤匙切碎的香葱
- 70克奶油羊乳酪，碎了
- 厚吐司片，准备上桌
方法
羊乳酪炒蛋
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1将鸡蛋和奶油放入大壶中打匀。用盐和胡椒调味。
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2在一个大煎锅里用小火融化黄油。煮鸡蛋混合物，不搅拌，1分钟。烹饪和搅拌2-3分钟，或直到混合物轻轻炒制。
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3.加入菠菜和番茄搅拌。熄火。加入三分之二的香葱和羊乳酪。
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4把烤面包片放在盘子里;上面放上炒鸡蛋和剩下的香葱和羊乳酪。
笔记
用低温煎鸡蛋可以保持鸡蛋柔软柔滑。
