Scroggin
有了这个斯克罗金食谱，你永远不会挨饿!完美的户外探险燃料，或简单地放在抽屉里的任何零食紧急情况，这种混合物永远不会让你失望。
- 20分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
- 3杯爆米花
- 1/2杯腰果
- 1杯核桃
- 一杯椰子片或椰丝
- 半杯南瓜籽
- 半杯葵花籽
- 1茶匙肉桂
- 1/2茶匙混合香料
- 1/2茶匙肉豆蔻
- 50克的黄油
- 半杯纯枫糖浆
- 1茶匙香草精
- 1/4茶匙小苏打
- 一杯干果(我们用芒果、香蕉和甜瓜)
方法
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1预热烤箱至150°C。在一个大的烤箱托盘上铺上烤纸。
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2将爆米花、坚果、椰子、种子和香料彻底混合，然后均匀地铺在托盘上。
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3.取一个小平底锅，中火加热，将黄油和枫糖浆慢慢融化，直到起泡并变成深棕色(约5分钟)。
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4准备好打蛋器。关火，加入香草和小苏打，用力搅拌。注意:这种混合物可能会冒泡，所以要小心。
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5迅速将热枫糖浆倒在爆米花混合物上，用勺子或抹刀搅拌，尽可能多地涂上一层。将托盘放入烤箱，烘烤20分钟，偶尔翻动一下，直到全部变成金黄色。
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6删除从烤箱。冷却后，搅拌干果。储存在密封容器中。
笔记
这种酥皮也可以作为美味的酥皮，放在无糖酸奶或蜜饯水果上，作为早餐或甜点。
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