海胆子，鳄梨和沙滩花
来自《自然之选》的天才觅食二人组向我们展示了如何充分利用从海洋中采集的新鲜农产品。这款精美的海胆子、鳄梨和沙滩花canape是与爱人共进晚餐的完美选择。
- 20分钟准备
- 是6
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成分
海胆子，鳄梨和沙滩花
- 1/4鳄梨
- 1海胆
- 6香雪球花
- 6海火箭花
- 淋上橄榄油
- 柠檬、服务
方法
海胆子，鳄梨和沙滩花
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1牛油果切成6片;到勺子。
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2用两勺在海胆口撬开，露出肉和卵。小心地取出鱼卵;放入一碗冷水中。
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3.清洗后，将鱼卵从水中取出，放在纸巾上沥干;放在鳄梨上面。
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4饰以海草和海芦花。淋上橄榄油和一点柠檬汁。
笔记
如果你喜欢，你可以用鲑鱼卵代替海胆卵。如果你喜欢的话，可以用豆瓣菜代替海菜花。任何可食用的花都可以用来装饰这道菜。
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