海鲜，豆子和西红柿炖
这是一种意大利风格的海鲜、豆类和番茄炖菜，味道和质地完美结合。
- 50分钟烹饪
- 是4
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成分
海鲜，豆子和西红柿炖
- 1个棕色洋葱(150克)，切成薄片
- 2瓣大蒜，压碎
- 2根芹菜(300克)，切块，剁碎
- 一汤匙切碎的新鲜迷迭香
- 1/3杯(80毫升)干白葡萄酒
- 1/4杯(70克)减盐
- 2汤匙番茄酱
- 2 x 400克罐装碎番茄
- 2杯(500毫升)水
- 700克海鲜酱
- 425克四豆混合，洗净，沥干
- 1/3杯新鲜的平叶欧芹，粗切
- 20厘米长的法棍(80克)，切成8片
方法
海鲜，豆子和西红柿炖
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1用中火加热一个大的不粘锅;煮洋葱，大蒜，芹菜和迷迭香，搅拌，直到洋葱变软。添加酒;煮沸。煮沸，不加盖，直到液体减少一半。
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2加入番茄酱、未沥干的番茄和水;煮沸。减少热量;小火慢炖15分钟，直到酱汁稍微变稠。
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3.锅中加入番茄酱和豆子;小火慢炖约5分钟，直到海鲜煮熟。季节的味道。
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4在炖菜上撒上欧芹;服务与面包。
