海鲜杂烩
用大虾，烟熏鳕鱼和贻贝用土豆的矮胖，丰盛和奶油杂烩。它可以用作一顿饭或作为起动器。在用大蒜面包配服务时特别好吃。
- 25分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
海鲜杂烩
- 40克黄油
- 1汤匙植物油
- 3个培根疹，外皮移除，切碎
- 1韭菜，苍白的截面，洗净，切成薄片
- 1个小红色辣椒，切碎
- 1/4杯普通面粉
- 3杯温牛奶
- 3 1/2杯鱼股
- 1杯水
- 3个中等土豆，切成2厘米的碎片
- 1个月叶
- 400克烟熏鳕鱼，骨头拆卸，切成2cm件
- 12个小贻贝，胡须去除，擦洗
- 2 125g罐头玉米粒，排水
- 200克小煮熟的虾
- 1/3杯精细切碎的平叶欧芹
- 大蒜面包，服务
方法
海鲜杂烩
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1在一个大型的厚重的平底锅，熔化黄油和油，中等热量。加入培根;煮熟并搅拌2-3分钟，直到棕色。加入韭菜和辣椒;煮熟并搅拌3-4分钟或直到韭菜柔软。
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2搅拌面粉直至混合。逐渐加热牛奶，搅拌直到光滑。煮熟并搅拌2-3分钟或直到厚且冒泡。
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3.搅拌股票，水，土豆和海湾叶。煮沸。减少热量;煨，偶尔搅拌10分钟或直到土豆温柔。在鳕鱼和贻贝中搅拌。盖上盖子;煮5分钟或直到贻贝打开（丢弃任何不打开的）。
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4.添加玉米，虾和欧芹;煮熟并搅拌2-3分钟或直至加热。盐和胡椒季节。钢包到服务碗里。用大蒜面包一次性。
