食谱

海鲜Mornay

前往鱼市场为最新鲜的农产品,您可以找到这些单独的海鲜Mornay Pots,从日常食物中搭配脆皮焗烤。他们绝对美味。

  • 10分钟准备
  • 15分钟的烹饪
  • 服务4.
  • 打印
    打印

原料

海鲜Mornay
  • 3亿桶酱
  • 1/2杯磨碎的奶酪
  • 1/2柠檬,果汁
  • 250克无骨白鱼鱼片,立方(玲或鲈鱼)
  • 250克无皮,无骨海洋鳟鱼,立方体
  • 8个绿色虾,去皮(尾部完整),去划线
  • 8贻贝,只有肉体
  • 4个扇贝,修剪,切片
  • 100克按钮蘑菇,切片
  • 4个葱,切片
  • 1汤匙大致切碎的莳萝,加上额外的小树枝装饰
  • 1/3杯磨碎的帕尔马森
  • 1/3杯新鲜面包渣硬化面包,为服务

方法

海鲜Mornay
  • 1
    预热烤架高。在培养基上加热Bechamel酱。搅拌奶酪和柠檬汁。季节味道。
  • 2
    添加鱼,虾,贻贝,扇贝,蘑菇和洋葱。煮熟,搅拌3-5分钟,直到鱼煮熟。搅拌莳萝。
  • 3.
    勺子均匀地进入4个烤箱焗烤盘。将帕玛森和面包屑联合起来,均匀地洒在每一海鲜早机。烤架3-5分钟或直到金色。用额外的莳萝装饰,用薄脆面包服务。