芝麻和甜辣椒奶酪
2011年8月31日下午2点- 15分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是4
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成分
芝麻和甜辣椒奶酪
- 200克包奶酪，切成2厘米的小块
- 8个蘑菇，对半切
- 1/4杯低盐酱油
- 2茶匙芝麻油
- 16个樱桃番茄
- 1个青椒，切碎
- 2汤匙植物油或花生油
- 150克雪豆，对角线切成两半
- 2个胡萝卜，去皮，切成火柴棍
- 2个大葱，斜切成薄片
- 50克雪豌豆芽
- 1汤匙白醋
- 1汤匙烤过的芝麻
- 4个煮熟的鸡蛋，去皮，切成四等份
- 1汤匙甜辣椒酱
方法
芝麻和甜辣椒奶酪
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1将奶酪、蘑菇、一半酱油和一半芝麻油放入碗中。腌10分钟。将奶酪、蘑菇、番茄和辣椒串在8根串上。在一个大煎锅里加热一半的植物油。烤4分钟，直到烤成棕色。
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2将荷兰豆放入耐热碗中。用沸水覆盖。放置2分钟或直到变软;下水道。在冷水中恢复体力;下水道。转移到一个大碗。加入胡萝卜，洋葱和豆芽。
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3.将剩余的酱油、芝麻油、植物油、醋和一半的芝麻放入壶中混合。将三分之二的调料倒在沙拉上;搅拌混合。用鸡蛋。将剩下的调料与甜辣椒酱和芝麻混合。把烤肉串放在盛菜的盘子上。小雨和酱。配以沙拉。
笔记
印度烹饪中广泛使用印度奶酪。你可以在奶酪区找到它。
