贝壳贝沙
一个新鲜，香味和美味的海鲜Laksa。
- 30分钟的烹饪
- 服务2
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原料
贝壳贝沙
- 1红辣椒
- 2丁香大蒜
- 5厘米件新鲜姜
- 2茎柠檬草
- 1/4杯新鲜香菜叶
- 1茶匙姜黄
- 1/4杯干烤花生
- 1汤匙鱼酱
- 2茶匙红糖
- 3汤匙石灰果汁
- 2杯鸡汤
- 1个Kaffir Lime Leaf
- 220毫升可以轻盈椰子奶油
- 85克包新加坡面条
- 10贻贝
- 10个pipis.
- 10根生虾
- 石灰楔子，服务
方法
贝壳贝沙
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1将辣椒切成两半，粗略地删除种子并剁辣椒。粉碎大蒜和剥皮。果皮姜和砍伐。从柠檬草中取出坚韧的外皮，细细切碎中间茎。
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2将辣椒，大蒜，姜，柠檬草，香菜，姜黄，花生，鱼酱，红糖和石灰汁在搅拌机或处理器中。融为糊状物。
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3.将辣椒混合物放入平底锅中，煮熟，搅拌一分钟。添加股票，金钱叶和椰子奶油。煮沸，煮10分钟。
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4.添加面条。磨砂贻贝和潜水壳。将贻贝，Pipis和大虾添加到库存。煮五分钟或直到贻贝打开。丢弃任何不打开的贻贝。用石灰楔子的大碗服务。
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