银甜菜煎蛋卷配辣椒沙拉
这款美味、健康、营养的银甜菜煎蛋配上辣椒沙拉，是一款美味的素食早餐、午餐或晚餐!
- 20分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
银甜菜煎蛋卷配辣椒沙拉
- 260克碳烤红辣椒(甜椒)，沥干水分，切厚片
- 一汤匙新鲜的百里香叶子
- 一瓣蒜，压碎
- 1汤匙香醋
- 1汤匙橄榄油
- 6根中等柄的银甜菜(瑞士甜菜)
- 10自由放养的鸡蛋
- 1/4杯(60毫升)牛奶
- 2瓣大蒜，多加，压碎
- 3杯(350克)雪豆卷须
- 半杯(40克)羊乳干酪
方法
银甜菜煎蛋卷配辣椒沙拉
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1把辣椒，百里香，大蒜，醋和油放在一个大碗里;站立15分钟。
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2与此同时，切下银甜菜的茎(如果你喜欢，可以留着作其他用途);分解树叶。将鸡蛋、牛奶、切碎的银甜菜和更多的大蒜在一个大碗里搅拌;的季节。
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3.用中火加热小不粘锅。倒入四分之一的鸡蛋混合物;倾斜锅盖上鸡蛋混合物。用中火煮3分钟或直到煎蛋卷刚刚凝固。小心地把煎蛋卷滑到盘子里;遮盖以保持温暖。用剩下的蛋液重复做4个煎蛋卷。
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4将豌豆卷须和羊乳干酪加入辣椒混合物中;搅拌混合。
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5在煎蛋卷上撒上辣椒沙拉。
