Silverbeet卷
2013年4月27日下午2:00- 20分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
Silverbeet卷
- 橄榄油烹饪喷雾
- 一束(8片大叶)银甜菜
- 3/4杯蒸粗麦粉
- 2/3杯(80克)沥干的半干番茄，剁碎
- 2汤匙切碎的罗勒
- 100克新鲜的乳清干酪
- 1个蛋白，轻轻打匀
- 2 400克罐装西红柿丁
- 半杯马苏里拉奶酪
方法
Silverbeet卷
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1预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。在1.5升(6杯)的方形烤箱盘上轻轻喷上油。
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2去除银甜菜的茎和中心脉。将银甜菜放入一个大的隔热碗中;盖上沸水。静置1分钟或直到叶子完全枯萎。排水;用冷水冲洗，直到叶子冷却。挤出多余的水分。
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3.将粗麦粉和番茄放入中等耐热的碗中;加入3/4杯开水搅拌。用食品保鲜膜覆盖;放置5分钟或直到液体被吸收。用叉子，把谷物分开。加入罗勒、意大利乳清和蛋清搅拌。
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4对于每一卷，在一个平面上放一片银甜菜，切好的部分稍微重叠;舀1/4杯粗麦粉混合物到甜菜中间。卷包馅料，卷边。
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5把面包卷放在准备好的盘子里，接缝朝下。用勺子把番茄放在面包上;撒上马苏里拉奶酪。烘烤15-20分钟，直到奶酪变成金黄色，面包卷也被加热。服务。
