新加坡面条
用温和的香料混合调味，这道主要的亚洲面条可以很快炒到美味的完美。
- 5分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
新加坡面条
- 450克新鲜新加坡面
- 1茶匙花生油
- 1个小的(80g)棕色洋葱，切成薄片
- 2片培根薄片，去皮，剁碎
- 鲜姜3片(15克)，磨碎
- 1汤匙淡咖哩粉
- 3杯(480克)烤鸡丝
- 6个大葱，切成薄片
- 1 1/2汤匙生抽
- 1/3杯(80毫升)甜雪利酒
方法
新加坡面条
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1将面条放入隔热大碗中，用沸水覆盖;用叉子分开，沥干。
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2在炒锅中加热油;炒洋葱，培根和姜约2分钟或直到洋葱变软，培根酥脆。加入咖喱粉,炒炒香。
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3.加入面条和其他配料;炒,直到热。
笔记
为了获得制作这道菜所需的肉丝，可以购买一只重约900克的大烤鸡。不适合冷冻或微波炉加热。这道菜口感丰富，只有轻微的咖喱味，所以可以尝试口感丰富的葡萄酒，比如维欧尼葡萄酒或无木的霞多丽葡萄酒。
