慢炖香肠，辣椒和白豆
咸味西班牙辣香肠和丰盛的白豆的完美结合，在这道温热的慢炖菜中完美融合。
- 十分钟准备
- 3小时10分钟烹饪
- 是6
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成分
慢炖香肠，辣椒和白豆
- 1汤匙橄榄油
- 1个大红洋葱(300克)，切碎
- 3根生腊肠(510克)，粗切
- 4瓣大蒜，压碎
- 一茶匙干辣椒片
- 1个中号红辣椒(甜椒)(200克)，粗切
- 150克小青豆，切一半
- 800克罐头豆，沥干，洗净
- 1/3杯(80毫升)鸡汤
- 2片干月桂叶
- 1/3杯切碎的新鲜平叶欧芹
方法
慢炖香肠，辣椒和白豆
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1在一个大煎锅里加热油;煮洋葱和西班牙辣香肠，搅拌，直到微微变黄。加入大蒜和辣椒片;烹饪，搅拌，直到有香味。
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2将辣椒，青豆，意大利面豆，番茄，高汤，月桂叶和西班牙辣香肠的混合物放入4.5升(18杯)的慢炖锅中。烹饪，隐蔽，低调，三小时。
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3.丢弃月桂叶;季节的味道。配上炖菜，上面撒上欧芹。
