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配方

慢火烤鲑鱼片

亚洲风味赋予了这道菜的风格和内涵。它易于准备和烹饪,是家庭或你下次宴会的主要食物。

  • 5分钟准备
  • 30分钟烹饪
  • 是4
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成分

慢火烤鲑鱼片
  • 4片三文鱼,去骨
  • 1/3杯照烧酱,多加点
  • 两汤匙米醋
  • 2茶匙芝麻油
  • 2茶匙姜末
  • 2瓣大蒜,压碎
  • 2捆英国菠菜,修剪后蒸熟

方法

慢火烤鲑鱼片
  • 1
    预热烤箱至150°C。在烤盘上轻轻喷上食用油。
  • 2
    将鱼放入锅中。在一个罐子里,混合照烧,醋,油,姜和大蒜。淋在鱼。
  • 3.
    烤25-30分钟,直到果肉开始剥落(它仍然是粉红色的)。
  • 4
    将鱼放在菠菜上,淋上剩余的腌料或额外的照烧酱汁。

笔记

鱼在使用前要冷藏,最好在使用当天购买。用鱼钳把三文鱼的骨头去掉。

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