配方

蒜头、帕尔马干酪和培根捣烂的新土豆

小土豆被带到一个全新的水平在这个粉碎土豆食谱。新土豆与大蒜黄油、帕尔马干酪和培根一起烤至完美的金黄色，这是一道受欢迎的配菜

2017年11月2日晚上10:00
通过苏菲灰色
  • 15分钟准备
  • 20分钟烹饪
  • 是6
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成分

  • 1公斤新土豆
  • 2汤匙黄油，融化了
  • 4瓣大蒜，压碎
  • 盐和黑胡椒，尝一下
  • 橄榄油喷雾
  • 2汤匙帕尔马干酪
  • 1/3杯的奶油
  • 一汤匙切碎的葱
  • 2片培根，煮熟并切碎

方法

  • 1
    将土豆放入装有盐水的大锅中。煮沸;盖上盖子煮15-20分钟，或者直到被叉子刺到变软。下水道。
  • 2
    把黄油和大蒜混合放在一边。
  • 3.
    把土豆放在抹了油的烤盘上。用土豆捣碎器轻轻压扁每个土豆的顶部，然后在每个土豆上洒一点大蒜黄油混合物。撒上盐和胡椒粉，轻轻洒上橄榄油，然后撒上帕尔马干酪。
  • 4
    中火烤大约10分钟，直到它们金黄酥脆。加入酸奶油，撒上葱花和培根。用盐和胡椒粉调味即可上桌。

笔记

  • 你可以用味道浓郁的日本蛋黄酱代替酸奶油，或者在上面撒上碎蓝奶酪或切达干酪代替帕尔马干酪。能量186千卡，779kj•蛋白质7克•总脂肪7克•饱和脂肪4克•碳水化合物21克•糖2克•纤维3克•钠223毫克

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