烟熏鸡肉,土豆和芦笋沙拉
这个烟熏鸡肉沙拉真的很好吃。这顿饭本身就是用小土豆、青豆和芦笋拌上浓烈的芥末酱。为犯罪美味的午餐或晚餐服务
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
烟熏鸡肉,土豆和芦笋沙拉
- 20个未剥皮的婴儿土豆或聊天土豆
- 2茶匙盐
- 400克绿豆
- 一束芦笋尖,切成5厘米长
- 1抽鸡
- 一杯切碎的平叶欧芹
沙拉酱
- 一汤匙全麦芥末
- 1汤匙蜂蜜
- 一汤匙雪利酒醋
- 2汤匙橄榄油
- 一汤匙切碎的欧芹
- 盐和现磨的黑胡椒
方法
烟熏鸡肉,土豆和芦笋沙拉
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1将平底锅中的水烧开,加入土豆和盐,用文火煮20分钟。15分钟后加入豆类,18分钟后加入芦笋。
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2同时,将烟熏鸡肉切成一口大小。
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3.制作调料时,将芥末、蜂蜜、醋、橄榄油和欧芹搅拌至变稠。用盐和胡椒调味。
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4把蔬菜沥干,把土豆切成两半。在调味品中加入蔬菜。添加鸡肉。洒上剩余的调料即可食用。
笔记
你可以在超级市场的熟食区找到熏鸡。或者,如果你喜欢的话,可以用烟熏鳟鱼片或烟熏鲑鱼片。如果你没有雪利酒醋,可以试试红酒醋或苹果醋。