配方

烟熏三文鱼,芦笋和布里干酪煎蛋卷

这款美味的烟熏三文鱼和芦笋煎蛋卷里填满了奶油布里干酪,在不到10分钟的时间里创造出一份清淡可口的早午餐。

  • 2分钟准备
  • 3分钟烹饪
  • 是1
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成分

烟熏三文鱼,芦笋和布里干酪煎蛋卷
  • 2个鸡蛋
  • 10克黄油
  • 2片熏鲑鱼,撕了
  • 30克布里干酪,切成薄片
  • 4根芦笋,削尖,纵向切半,焯水
  • 1个葱,切成薄薄的沙拉叶,上桌

方法

烟熏三文鱼,芦笋和布里干酪煎蛋卷
  • 1
    在一个小碗里,打蛋。季节的味道。
  • 2
    在一个20厘米的不粘锅中融化黄油。加入鸡蛋,倾斜平底锅,让鸡蛋盖住锅底。用抹刀,迅速将煮熟的鸡蛋从锅边拉回,让未煮熟的鸡蛋滚到锅下。
  • 3.
    差不多凝固时,撒上鲑鱼、布里干酪、芦笋和洋葱。把煎蛋卷折叠起来包裹馅料。煮1分钟或直到布里干酪变软。放到盘子里,和沙拉一起上桌。