烟熏三文鱼饭
2014年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
烟熏三文鱼饭
- 2汤匙橄榄油
- 2个鸡蛋，轻轻打匀
- 4个大葱(葱)，切片
- 3杯熟糙米
- 400克棕扁豆，沥干水，冲洗干净
- 150克烟熏三文鱼，切成薄片
- 1/4杯切碎的莳萝
方法
烟熏三文鱼饭
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1在一个大煎锅中加热一半的橄榄油。加入鸡蛋，搅拌均匀。煮2-3分钟，直到变硬。从锅中取出，卷起来，切片备用。
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2用纸巾擦锅。用剩下的橄榄油加热。把大葱煮1分钟。加入糙米和扁豆，不断翻炒3-5分钟，直到加热透。熄火后，将烟熏三文鱼、莳萝和鸡蛋片搅匀，调味。服务。
笔记
火腿片可用来代替烟熏鲑鱼。
