酸奶油和蓝莓芝士蛋糕切片
2013年8月27日下午2:00- 20分钟的准备
- 25分钟的烹饪
- 12片切片
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原料
酸奶油和蓝莓芝士蛋糕切片
- 250克胡桃快餐饼干
- 2汤匙（40克）无盐黄油，融化
- 500克奶油芝士，在室温下
- 1/2杯（110克）施法者糖
- 2茶匙精细磨碎的柠檬汁
- 3个鸡蛋，在室温下
- 1/4杯（300g）酸奶油，在室温下
- 1/4杯（60ml）柠檬汁
- 125克蓝莓
- 2茶匙糖霜，用于粉尘
方法
酸奶油和蓝莓芝士蛋糕切片
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1预热烤箱至150°C / 130°C风扇强制。润滑脂和线20厘米x 30cm切片，确保纸张延伸5厘米以上锅边缘。
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2在食品加工机中处理饼干，直到压碎。加入黄油和脉冲，直到组合。压入准备好的锅底。在准备填充时冷藏。
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3.使用电动搅拌机，在碗中搅拌奶油芝士，糖和柠檬汁直至光滑。每次加入鸡蛋，一次跳动良好。在酸奶油和柠檬汁中拍打，直到刚刚结合。
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4.将混合物倒在底座上。撒上蓝莓。烘烤25-30分钟，或直到几乎在中心设置。用门ajar烤箱冷却。冷藏6-8小时或过夜。用糖粉切成正方形和灰尘。
