越南酸汤
今晚来点酸味越南汤吧。清淡，新鲜，充满令人垂涎的味道。适合2天快速饮食。
- 5分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是1
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成分
越南酸汤
- 2杯(500毫升)牛肉高汤
- 2厘米的生姜片，去皮，切成火柴棍
- 1/2新鲜生姜，去皮，切成火柴条
- 一汤匙酸橙汁
- 1茶匙鱼露
- 70克牛肉片，切成薄片
- 50克小白菜，叶子分开
- 30克米粉
- 1/2个葱，切成薄片
- 一汤匙薄荷叶
- 一汤匙香菜叶
方法
越南酸汤
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1将高汤、姜和辣椒倒入一个中等大小的平底锅中;煮沸。减少热量;不盖盖子，慢炖5分钟。
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2锅中加入果汁、酱汁和牛肉;继续煮沸。添加pak白菜;煮1分钟或直到白菜枯萎。熄火。
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3.同时，将面条放入一个小的隔热碗中，用沸水盖住;放软，沥干。
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4同时，将面条放入一个小的隔热碗中，用沸水盖住;放软，沥干。
笔记
把小白菜换成你最喜欢的亚洲青菜。为了增加一点热量，切一小块泰国红辣椒，和香草一起加入汤中。如果你喜欢吃鸡肉，可以把牛肉汤换成鸡汤，把牛肉换成鸡胸片。
