配方

大豆猪肉串配素菜饭

  • 5分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 是4
  • 打印
    打印

成分

大豆猪肉串配素菜饭
  • 500克猪排,切成3厘米的小块
  • 450克菠萝去皮,切成2厘米的小块
  • 红辣椒1个,切成2厘米的小块
  • 2个大葱,切成3厘米长的段
  • 1/4杯生抽
  • 一勺半红糖
  • 食用油喷雾
  • 柠檬片,上桌
碗米饭
  • 两汤匙植物油
  • 一杯半冷冻混合蔬菜
  • 5杯冷熟长粒米
  • 3汤匙减盐酱油,调味

方法

大豆猪肉串配素菜饭
  • 1
    将猪肉、菠萝、辣椒和洋葱串在8根烤串上。放在玻璃盘子里。
  • 2
    把酱汁和糖放在一个小碗里;倒上烤串,然后涂上一层。盖上食品保鲜膜;冷却15分钟。
  • 3.
    与此同时,要做素饭,用中火加热锅。添加石油;旋流涂层的基础和侧面。炒蔬菜4分钟,或直到热。加入米饭:炒3分钟,或炒至热。加入调味汁调味。
  • 4
    用中火加热一个大煎锅。在烤肉串上喷油。烤串,分批,每批5分钟,或直到烤焦。
  • 5
    把米饭舀到盘子里。搭配烤串和柠檬角食用。

笔记

你需要在准备之前将竹签浸泡在冷水中20分钟,以防止烤焦。你可以用鸡肉或硬白鱼片。你需要提前一天煮1.5杯白色长粒米。