意大利面配贻贝
2013年7月27日下午2:00- 7分钟准备
- 8分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
意大利面配贻贝
- 500克意大利面
- 盐
- 4汤匙橄榄油
- 6个葱，切碎
- 4丁香大蒜，剁碎
- 2/3杯干白葡萄酒
- 1千克贻贝，透视和清洁彻底
- 4个西红柿，大致切碎
- 少数扁叶荷兰芹叶子
- 特级初榨橄榄油
- 破裂的黑胡椒
- 薄脆面包，服务
方法
意大利面配贻贝
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1在盐渍水的平底锅中煮意大利面7-8分钟，或直到几乎是旧式牙齿（坚定而不努力）。意大利面将继续在酱汁中烹饪。
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2同时，烹饪贻贝，将第二个平底锅放在高温下。加入橄榄油，葱和大蒜。煮1到2分钟。加酒和贻贝。覆盖并煮3分钟，然后加入西红柿。进一步煮1-2分钟，或直到贻贝打开。
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3.用贻贝排出面食并加入平底锅。搅拌，然后让酱汁浸泡1至2分钟。分散欧芹叶子和折腾涂上面食。淋上一点特级初榨橄榄油，季节用黑胡椒，立即发球。
