西班牙牛尾和鹰嘴豆汤
用这种丰满和美味的西班牙牛尾牛尾和鹰嘴豆汤温暖自己在冬天的夜晚温暖自己。
- 40分钟准备
- 8小时5分钟烹饪
- 服务6.
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原料
西班牙牛尾和鹰嘴豆汤
- 1.5千克牛尾，切成5厘米
- 400克罐装鹰嘴豆（鹰嘴豆豆）冲洗，排干
- 400克罐装切块西红柿
- 2小韭菜（400g），切片薄le
- 2中等胡萝卜（240g），减半，切厚
- 1/2杯（100克）薄片烤红辣椒
- 3丁香大蒜，粉碎
- 1茶匙干辣椒薄片
- 1/2杯（250ml）干雪利酒
- 2个干湾叶
- 2茶匙熏辣椒粉
- 1升（4杯）水
- 2杯（500ml）牛肉库存
- 250克包装微波白色长粒米饭
- 1腌制的滋生汁香肠（130g），切成薄片
- 1/3杯松散包装新鲜的扁叶欧芹叶
- 1柠檬，切成楔子
方法
西班牙牛尾和鹰嘴豆汤
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1修剪牛尾的多余脂肪。结合牛尾，鹰嘴豆，西红柿，韭菜，胡萝卜，辣椒，大蒜，海湾叶，辣椒粉，辣椒片，雪利饼，雪利酒，水中的5升（20杯）慢炖锅。厨师，覆盖，低约8小时。
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2根据包上的方向加热米饭。
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3.同时，丢弃湾从炊具中留下。从表面脱脂脂肪。加入米饭烹饪;煮熟，露出，高，5分钟或直至混合物略微加厚。季节味道。
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4.在一个加热的小煎锅中煮熟的chorizo，直到褐色和酥脆;排水纸巾。
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5.将牛尾划分为服务碗;钢包热汤进碗。
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6.使用chorizo和欧芹服务汤。伴随着柠檬楔子。
笔记
适合在步骤1结束时冻结。
