Spice-crusted羊架
2011年4月30日下午2点- 55分钟烹饪
- 是4
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成分
Spice-crusted羊架
- 5个(1公斤)土豆，切成楔形
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
- 4块法式羊肉排
- 半茶匙干辣椒片
- 2汤匙卡隆吉籽
- 2汤匙芝麻
- 1瓣大蒜，压碎
- 1/2杯松散包装的新鲜平叶欧芹叶
- 柠檬片，上桌
方法
Spice-crusted羊架
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1预热烤箱至200ºC。
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2将土豆和2汤匙油在烤箱托盘上混合。把土豆烤成单层，不盖盖子，大约烤55分钟或烤至微微变黄酥脆。
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3.同时，把羊肉放在一个单独的烤箱托盘上。用剩余的油、辣椒、种子和大蒜涂抹全身。烤土豆，不盖锅盖，烤20分钟左右，或者烤到土豆变成棕色。
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4将土豆和欧芹放入大碗中;轻轻搅拌混合。羊肉配土豆和柠檬角。
笔记
Kalonji也被称为黑洋葱籽。
