五香黑糯米
2012年9月29日下午2:00- 15分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是4
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成分
五香黑糯米
- 一杯半黑糯米
- 2升的水
- 1肉桂棒
- 1八角茴香
- 1丁香
- 一罐400毫升的椰子奶油
- 1/3杯红糖，再加1汤匙
- 1/4茶匙混合香料
- 2个中等大小的香蕉，去皮，纵向切一半
- 2片鲜菠萝
- 30克黄油，切碎
方法
五香黑糯米
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1把米饭放在碗里。加满水。浸泡3小时或过夜。下水道。
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2将米饭、水和香料放入一个大锅中混合。煮沸。煮40-45分钟直到变软。下水道。
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3.将米饭倒入锅中，加入1/2杯椰子奶油，1/3杯糖和混合香料。用小火搅拌直到糖溶解。炖4-5分钟以吸收液体。
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4同时，将烤架预热至高温。将香蕉和菠萝放在烤盘上，切面朝上。用黄油。再撒上糖。烤5-10分钟至金黄色。
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5米饭配香蕉和菠萝。淋上剩余的椰子奶油。
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