加香料的鸡和kumara香肠卷与pesto
对于值得庆祝的早晨茶,请尝试鞭打这个鲜美鸡肉卷配方。用草药和香料包装,用片状糕点包裹然后煮熟'直到金色,这些卷是不可抗拒的
- 20分钟准备
- 35分钟的烹饪
- 30分钟的腌制
- 制作30.
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原料
- 1杯大致泥土煮熟的金kumara
- 500克鸡肉
- 1汤匙切碎的新鲜百里香或鼠尾草
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱,切碎
- 1大丁香大蒜,切碎
- 1茶匙小茴香种子
- 1茶匙地面香菜
- 1个芹菜盐
- 4张已准备好的片状糕点
- 1个鸡蛋混合2汤匙牛奶
- 2汤匙黑芝麻籽
- Pesto和Micro Greens,用于服务
方法
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1将煮熟的kumara,鸡肉剁碎和百里香放在一个大碗里,放在一边。将橄榄油在中等水底上用中等热量和炒菜洋葱,大蒜,小茴香籽,香菜和芹菜盐加热2-3分钟,直至柔软而香。
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2冷却5分钟,然后与鸡肉和kumara混合物结合。大致将混合物分成六个部分。
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3.将糕点床单放在干净的表面上,然后切断每个纸张和储备。
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4.将一部分鸡肉填充物和形状拿入日志,以沿着1个大型糕点片的长边缘。
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5.用鸡蛋混合物刷另一个糕点片,并滚动填充物。转移到托盘和冰箱里的寒冷。重复剩下的大床单。
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6.将保留的糕点卷起来,制作两个更大的糕点床单,并准备如前所述。
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7.用鸡蛋混合物刷掉所有卷的上部,撒上芝麻籽,然后将卷返回冰箱至少30分钟。
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8.预热烤箱至185°C的粉丝。将每个滚动切成大约五块,放在衬里的烘烤托盘上(你可能需要两个)。将托盘放入烤箱中并烘烤25-30分钟或直至金色和煮熟。用Pesto和Micro Greens提供保暖。