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食谱

美味的火鸡香肠卷

Nici Wickes'土耳其香肠卷配方为所有年龄段创造一个不可抗拒的零食。充满坚果，水果，蔬菜和香料，每个香肠卷都是一个完美的味道味道

2017年2月20日12:20
经过Nici Wickes.
  • 55分钟的烹饪
  • 制作12个庞大
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这个配方首先出现在新西兰女人的每周。
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原料

  • 1汤匙黄油
  • 1芹菜茎，切碎
  • 1个红洋葱，切碎
  • 1/2红色辣椒，切碎
  • 1丁香大蒜，磨碎
  • 500克土耳其剁碎（或使用鸡肉）
  • 1苹果，磨碎
  • 1杯新鲜面包渣
  • 100克核桃，切碎
  • 1/2杯干蔓越莓
  • 1个橙色的热情
  • 每次姜和百里香1/2茶匙
  • 1/2茶匙盐
  • 飞溅的橄榄油
  • 1个鸡蛋，轻轻地击败
  • 2张酥皮点心，减半
  • 芝麻或茴香种子，顶部

方法

  • 1
    预热烤箱至180°C。用烘烤纸排烘烤托盘。
  • 2
    在弗克兰人融化黄油。炒芹菜，洋葱，辣椒和大蒜7-10分钟或直至软化。
  • 3.
    将碎肉，苹果，面包屑，核桃和蔓越莓结合在一个碗里。添加Zest，香料，盐，油和被打蛋，保留一些鸡蛋以后洗蛋。混合彻底。
  • 4.
    将填充物分成四个并形状到日志中。安排在每个糕点矩形的中间。用鸡蛋洗净长边刷鸡蛋并在填充物上折叠糕点，确保它是一个舒适的卷。将糕点边缘置于密封。修剪多余的糕点并翻转，接缝一侧。冷却或冻结15分钟才能坚定，这将使更容易切割。
  • 5.
    将每个日志切成三分之一（或更小）并将缝隙侧放在准备好的纸盘上。
  • 6.
    用锋利的刀子削减顶部（让蒸汽逃逸）和用保留鸡蛋刷。用芝麻和/或茴香种子装饰。
  • 7.
    烘烤大约45分钟或直到金黄色。

笔记

  • 如果意想不到的客人出现，这些冻结很好，并且可以为啃食而方便。- 如果使用鸡肉剁碎，请从当地的屠户购买，并要求他或她使用较暗的肉，因为它是味道，并且有更多的脂肪。

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