在皮塔饼面包的五香羊羔肝脏
这款变暖的菜肴与中东美食的口味活着。鉴于富含营养丰富的肝脏是如何，您可以每周将这道菜添加一次。摄影由托德艾德雷。
- 25分钟的烹饪
- 服务2.
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原料
- 1茶匙地面香菜
- 1/2茶匙香菜种子
- 1茶匙地面小茴香
- 1茶匙熏辣椒粉
- 200克羊肉肝脏，切片薄
- 1个红洋葱，切薄
- 3汤匙橄榄油
- 2烤皮塔饼面包，服务
- 1/2杯玉米仁，罐装
- 少数新鲜的香菜，服务
方法
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1预热烤箱至180°C。
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2在一个碗中，将所有的香料混合在一起，并通过涂覆肝脏，使其涂覆。搁置。
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3.在锅中，在2汤匙橄榄油中炒洋葱，直至熔化柔软 - 在中热量约10-12分钟。消除。
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4.将皮塔饼包裹在箔包裹中，并将烤箱放入温暖 - 约5-10分钟。
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5.同时，将剩余的油在锅中加热，乳化肝脏高1-2分钟。
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6.将煮熟的洋葱添加回来，然后是玉米核。折腾。
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7.为了服务，将肝脏堆在温暖的皮塔饼面包上，并用香菜散射。
笔记
这道菜的伎俩是煮洋葱慢和肝脏快速！
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