辣牛肉饭店
2012年6月29日下午2:00- 10分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 2茶匙油
- 500克牛肉剁碎
- 1个洋葱，切成薄片
- 1/2茶匙地面茴香
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙姜黄
- 1 1/2杯Basmati米饭
- 3杯鸡汤
- 1杯冷冻豌豆，解冻
- 2个西红柿，切碎
- 1/2杯醋栗
- 1/2杯切碎的欧芹
- 自然酸奶，服务
方法
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1在大型平底锅上加热油。棕色碎片4-5分钟，在烹饪时用勺子打破肿块。转移到盘子上，盖住以保持温暖。
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2在同一个锅中炒5-6分钟，或直到金色。搅拌香料，煮熟，搅拌1分钟直至芳香。
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3.在米饭和股票中融合。煮沸高，搅拌。将热量减少到低，煮沸，覆盖，12-15分钟，直至股票被吸收。
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4.绒毛刀带叉，搅拌碎肉，豌豆，西红柿，醋栗和欧芹通过更换盖子，支架5分钟。用酸奶服务。
笔记
如果股票在烹饪时间后没有被吸收，请用盖子煮一两分钟。
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