辣椰子贻贝和鱿鱼
2012年2月28日下午1:00- 20分钟的准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
辣椰子贻贝和鱿鱼
- 1汤匙花生油
- 1切碎的红洋葱
- 1丁香大蒜，粉碎
- 2件姜，去皮，细切
- 1龙红辣椒，切成薄片，加上额外的服务
- 2茶匙咖喱粉
- 1茶匙姜黄
- 400克鱿鱼管，清洁，得分，切片
- 400毫升椰奶牛奶
- 2个Kaffir Lime叶子，切成细
- 1千克贻贝，清洁，脱熊
- 100克粉丝面条，浸泡，排水
方法
辣椰子贻贝和鱿鱼
-
1在炒锅或大型煎锅中，加热油高。炒洋葱，大蒜，姜和辣椒1-2分钟，直到芳香。加入咖喱粉和姜黄和搅拌1分钟。加入鱿鱼和炒1分钟，加入香料。
-
2搅拌椰奶和叶子。带来煨。将贻贝添加到煨液和蒸汽，覆盖，2-3分钟，直到贝壳打开。
-
3.划分碗中的面条。在海鲜的匙子用汤。用额外的辣椒服务。
笔记
要准备面条，将它们放入一个大，耐热的碗，盖上沸水并留出2-3分钟浸泡，用叉子分开。沥干。
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