辣螃蟹和虾油炸馅饼用辣椒石灰蘸酱
1975年9月30日下午2:00- 30分钟的烹饪
- 制作30项
打印
原料
辣螃蟹和虾油炸馅饼用辣椒石灰蘸酱
- 650克未煮过的大王大虾
- 2 x 170g罐头蟹肉，排水
- 1汤匙红咖喱酱
- 1个鸡蛋
- 2个葱，切碎粗糙
- 2汤匙新鲜香菜，粗切碎
- 2茶匙新鲜的柠檬草，粗切碎
- 1个新鲜的小红色泰国辣椒，切碎粗糙
- 2汤匙花生油
辣椒柠檬蘸酱
- 2汤匙石灰果汁
- 2汤匙水
- 2茶匙鱼酱
- 2茶匙白糖
- 1个Kaffir Lime Leaf，精细切碎
- 1个新鲜的小红色泰国辣椒，切碎精细
方法
辣螃蟹和虾油炸馅饼用辣椒石灰蘸酱
-
1壳和devein虾，混合或加工用蟹，糊，鸡蛋，洋葱，香菜，柠檬草和辣椒直到刚刚结合。用手，形状水平汤匙混合物成油炸物形状。
-
2让辣椒酸蘸酱。在小碗中一起搅拌成分直至糖溶解。
-
3.在大型煎锅中加热油，煮熟的油炸锅，直到金棕色，煮熟。沥干吸水纸。
-
4.用辣椒石灰蘸酱为食物。
笔记
为了节省时间，购买400克被剥离的未煮熟的大虾。如果找不到Kaffir Lime Leaf，只需使用1茶匙精细磨碎的石灰。
