辣猪肉虾仁汤
这道辛辣的猪肉和虾汤充满了亚洲风味的味道和配料。这个食谱一定会在寒冷的冬夜激发你的味蕾
- 20分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
- 2汤匙植物油
- 400克五花肉条，去皮，切成细丁(见技巧)
- 2瓣大蒜，压碎
- 2汤匙韩国辣椒酱
- 4杯鸡汤
- 16只中等大小的对虾，去皮，去筋，带尾
- 2茶匙鱼露
- 1茶匙香油
- 切成薄片的青葱上桌
方法
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1在平底锅里，中火加热油。把猪肉炒2-3分钟，然后加入大蒜和酱，煮2-3分钟，不断搅拌。
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2倒入高汤，煮沸。把热量降低到低。加入对虾，炖4-5分钟直到煮熟。
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3.加入酱汁和油。把热汤舀到碗里，上面撒上小葱。
笔记
- 如果想要额外补充蛋白质，可以在这道汤上淋上一个新鲜的水煮蛋。-让屠夫把五花肉切成薄片
